Из опыта кормления скаковых лошадей
Получаемый лошадью корм используется организмом для осуществления жизнедеятельности животного, а частично в различных формах энергетического назначения сохраняется в виде запасов.
При активном движении лошади в первую очередь используется циркулирующая в крови глюкоза, затем глюкоген печени, а далее — жировые запасы.
Проведенные исследования показывают, что организм лошади усваивает до 90% энергии потребляемого жира, в то время как энергия других видов кормов усваивается лишь на 60-70%, при этом показано, что лошади, получавшие рацион с добавочным жиром, использовали глюкозу и гликоген более эффективно, чем животные, находящиеся на обычной стандартной диете.
Протеин, варьирующий в различных количествах в кормах, в организме превращается в аминокислоты, которые используются в процессе роста и развития, однако излишек белка в диете нежелателен: он способствует ослаблению скелета, усиливает сердечную деятельность, дыхание, подъем температуры, потение в процессе работы, а также влияет на уровень рН в организме.
Скаковая лошадь в тренинге требует от 2,5 до 2,75% корма по отношению к живой массе тела, причем, как минимум, половину этого количества составляет разного рода сено, а другую — зерновой корм. Однако в практике соотношение кормов несколько иное: доля зерновой компоненты, как правило, снижена.
Установлено, что для нормальной жизнедеятельности количество корма, требующегося для одной лошади массой 450 кг, составляет 13-14 кг.
При этом молодой растущей лошади в общей диете требуется около 12% сырого протеина, в то время как взрослой — не более 9-10%. При повышенном содержании в рационе протеина диету следует сбалансировать за счет уменьшения белка в зерновой его части. Наличие в рационе жира сокращает количество скармливаемого зерна, поскольку он содержит более чем в 2 раза больше усваиваемой энергии в сравнении с такими традиционными кормами, как кукуруза, ячмень, овес, которые содержат от 2 до 3% жира. В то же время многие современные корма, такие, как овсянка, сухие жировые смеси, растительные масла, рисовые отруби, содержат до 10-12% жира.
| Таблица 1. Содержание питательных веществ в некоторых видах кормов (в %) | ||
| Протеин | Жир | |
| Сено тимофеевки | 10 | 2 |
| Сено люцерны | 18 | 2 |
| Ячмень | 11 | 2 |
| Кукуруза | 9 | 3 |
| Овес цельный | 9 | 3 |
| Овес ободранный (овсянка) | 17 | 12 |
| Рисовые отруби | 13 | 20 |
| Растительное масло | - | 100 |
